Czy ograniczając tłuszcz więcej schudniesz?
W świecie dietetyki ciągle jest wiele mitów, wiele z nich już dawno doczekało się naukowego wyjaśnienia, a mimo to ciągle wiele osób żyje w niewiedzy. Część osób twierdzi, że kaloria kalorii równa i nie ma znaczenia jakie jest ich źródło. Inna teoria podje, że kalorie pochodzące z tłuszczu są mniej szkodliwe i znacznie lepiej jest jeść mniej węglowodanów. Jak jest w rzeczywistości?
Badania przeprowadzono na grupie otyłych osób, jednej grupie ograniczono ilość węglowodanów, a drugiej ilość tłuszczu w diecie. Grupa, która zredukowała spożycie tłuszczu zanotowała o prawie 70% większy spadek tkanki tłuszczowej. Przy dużym ograniczeniu węglowodanów spadek wagi wynikał głównie z utraty wody.
Dokładne pomiary przeprowadzone w komorze metabolicznej pokazały, w jaki sposób przyjmowane mikro i marko składniki były metabolizowane. Wykazano, że na diecie wodnotłuszczowej wzrasta utlenianie tłuszczów, jednak nie ma różnicy w tempie utleniania węglowodanów. W diecie wysoko węglowodanowej zarówno tłuszcze jak i węglowodany były spalane bardzo efektywnie.
Nie demonizuj tłuszczu
Nie należy całkowicie usuwać tłuszczu z diety, to bardzo ważny składnik, który ma ważne funkcje w naszym ciele. Warto zachować zdrowy balans, a z diety odchudzającej nie wyrzucać zdrowych węglowodanów. Diety ubogie w węglowodany mogą być szkodliwe, a na pewno pozbawiają enegrii i chęci do życia.
Mocniej spalaj tłuszcz
Dowiedziono, że dieta wysoko- węglowodanowa jest bardzo efektywnym sposobem spalania tkanki tłuszczowej, o wiele lepszym niż diety ubogie w węglowodany. Te drugie mają o wiele mniejszą skuteczność. Jedząc węglowodany łatwiej utrzymujemy stały poziom cukru we krwi, a tym samym jesteśmy syci na dłużej.
Owsianka na śniadanie, kasza czy makaron na obiad to bardzo dobre opcje, które nie sprawią, że przytyjemy. Za nadprogramowe kilogramy odpowiadają nadwyżki kalorii, o które łatwo przy zwiększonym spożyciu tłuszczy. Olej, śmietana, tłuste sosy i inne dodatki to główni winowajcy, dlatego takie produkty należy ograniczyć w rozsądnej diecie.
Daria Występek
Komentarzy: 0