Kiedy przyjmować probiotyki?
Probiotyki są polecane dla wspomagania układu pokarmowego i odpornościowego. Jak w przypadku innych suplementów nasuwa się pytanie kiedy najlepiej je przyjmować. Przed, w trakcie a może po posiłku? Nie jest to takie proste. W zależności od producentów zalecenia są różne. Możliwe że wynika to z krótkiej obecności probiotyków na rynku, a przez to też niewielką ilością badań nad nimi.
Probiotyki w znacznej części przylegają do śluzówki jelit, co jest bardzo korzystne. Jednak trudne do zbadania, wymaga pomiaru w wielu różnych warunkach. W świecie badań naukowych na szczęście jest sporo możliwości. Między innymi badania in vitro, dzięki którym można w dużym przybliżeniu odtworzyć stan układu pokarmowego.
W przeprowadzonych w ten sposób badaniach okazało się, że bakterie probiotyczne mają szansę przetrwać najdłużej kiedy podaje się je z owsianką lub mlekiem, czyli w trakcie posiłku. Nieco gorzej przyswajały się podawane na 30 minut przed posiłkiem. Natomiast przyjmowane 30 minut po posiłku z wodą lub sokiem nie były w stanie przetrwać. Aktywna zostawała jedynie niewielka część z nich.
Podsumowując badania stwierdzono, że niskie pH w żołądku niszczy osłonkę kapsułki z probiotykami, a co za tym idzie uszkadza organizmy w num zawarte. Posiłek działa ochronnie i dzięki temu probiotyki mają szansę zadziałać na florę jelitową. Ważne jest podanie kapsułki z probiotykiem nawet z minimalną ilością tłuszczu i białkiem. Nie bez znaczenia jest też zawartość błonnika w posiłku, dlatego owsianka była bardzo dobrym wyborem.
W badaniach skupiono się na tym kiedy najlepiej podawać suplementy probiotyczne, najlepiej przyjmować je z posiłkiem. Nigdy na czczo. Najlepiej kupić probiotyki w kapsułkach dojelitowych, które rozpuszczą się dopiero w jelitach. Dzięki temu organizmy probiotyczne będę miały szanse w pełni wchłonąć się w jelitach. Ma to ogromne znaczenie we wspieraniu odporności organizmu, a także regulacji trawienia. Zima to dobry czas na rozważenie takiej suplementacji.
Daria Występek
Komentarzy: 0