Art

Mleko sojowe - czy jest zdrowe?

22.06.2016
Mleko sojowe - czy jest zdrowe?

Mleka roślinne, czyli napoje które zastępują tradycyjne mleko stają się coraz bardziej popularne. Najłatwiej dostępne jest popularne mleko sojowe. Sięgają po nie wegetarianie i weganie, ale także osoby nie tolerujące laktozy. Rezygnacja z nabiału jest konieczna w przypadku wielu dorosłych osób, dzięki roślinnym zamiennikom nie jest ona tak bolesna.

Jak wartości ma mleko sojowe?

To dobre źródło białka i potasu, dzięki dodatkom witamin często dostarcza też wapń oraz witaminą B12. Nie zawiera cholesterolu i jest dobrze tolerowane przez układ pokarmowy. Może z powodzeniem zastępować mleko w przepisach, dobrze smakuje także z kawą. Mimo to jest wiele mitów na jego temat i można zastanawiać się czy na pewno jest to zdrowy zamiennik mleka krowiego.

Skąd te wątpliwości?

Soja zawiera fitoestrogeny, które mogą być pomocne dla kobiet w czasie menopauzy. Jest też druga strona medalu, badania przeprowadzone z Cornell University w 2005 roku wykazały, że nadmierna konsumpcja produktów sojowych zwiększa ryzyko wystąpienia raka piersi i zaburzeń hormonalnych. Dotyczy to jednak nadmiernego spożycia, jedzona z umiarem może być dobrym dopełnieniem zbilansowanej diety. Duże znaczenie ma też sposób hodowli soi, wiele produktów pochodzi z upraw GMO, przy których dochodzi do skażenia pestycydami. Kupując soję i jej przetwory warto szukać na opakowaniu oznaczeń- wolne od GMO, albo GMO free. W innym wypadku lepiej wybrać inne mleka roślinne- owsiane, ryżowe, migdałowe. Oferta jest ogromna, a ceny coraz bardziej przystępne. Coraz więcej marek dba o bezpieczeństwo i transparentność marek, mają odpowiedzenie oznaczenia na opakowaniach, a także certyfikaty potwierdzające dobra jakość. Nie kupuj mleka sojowego jeśli nie masz pewności, że jest dobrej jakości. Żywność skażona chemicznymi pestycydami jest szkodliwa, osłabia układ odpornościowy, powoduje alergie pokarmowe, problemy z cerą i wiele innych problemów. Sięgaj po produkty dobrej jakości, albo przygotuj mleko roślinne w domu, to bardzo proste.   Daria Występek

Dodaj swój komentarz

Komentarzy: 1

absolwentka biotechnologii

27.06.2016

istotny błąd - produkty gmo są najczesciej wolne od pestycydow wlsnie dlatego ze sa gmo i maja geny odporne na szkodniki przy ktorych stosuje sie pestycydy. wiec nalezy uwazac na te produkty, ktore maja oznaczenie gmo free, a nie maja oznaczenia o eko produkcji. wowczas prawie na pewno byly produkowane z uzyciem pestycydow

Art

Warto iść spać wczesniej

21.06.2016
Warto iść spać wczesniej

Optymalna ilość snu ale dorosłego człowieka to 7-8 godzin. Nawet godzina krócej może sprawić, że odczujemy nieprzyjemne skutki w ciągu dnia. Zbyt krótki sen to najczęstsza przyczyna chronicznego zmęczenia, które dotyczy wielu osób. Zdrowy sen to także lepsza kondycja organizmu, większa odporność, a także lepsza kondycja seksualna. Zapomnij o zarywaniu nocy, poznaj kilka powodów dla których warto położyć się wcześniej.

Lepsze zdrowie

Osoby śpiące 7-8 godzin na dobę mają lepsza odporność i są mniej podatne na poważne choroby, między innymi choroby układu krążenia, otyłość, cukrzyca. Skutki zbyt krótkiego snu mają wpływ na zdrowie zazwyczaj po wielu latach. Dotyczy to poważnych schorzeń. Jednak nawet jedna nieprzespana noc osłabia organizm i sprawia, że jest bardziej podatny na infekcje. Po kilku nieprzespanych nocach zauważa się znaczny spadek poziomu glukozy, co może być określane jako stan przedcukrzycowy. Osoby niewyspane maja zazwyczaj większe łaknienie w ciągu dnia, co może prowadzić do otyłości.

Pozytywne nastawienie

Krótki sen często kończy się spadkiem nastroju, ale jak się okazuje także kłopoty w kontrolą emocji. Może częściej dochodzić do wybuchów płaczu, złości czy zniecierpliwienia. Odpowiednia długość snu sprawi, że organizm będzie wypoczęty, a negatywne emocje staną się odległe. Osoby chorujące na depresję często cierpią na bezsenność.

Więcej uwagi

Kłopoty z koncentracją i podejmowaniem decyzji to kolejny problem, jakie może dotyczyć osób które śpią za krótko. Badanie wykazały, że osoby z niedoborem snu o wiele gorzej radziły sobie z zadaniami logicznymi i matematycznymi, niż osoby wypoczęte. Zauważono u nich także kłopoty z pamięcią oraz większe roztargnienie w życiu codziennym, np. Zostawianie przedmiotów w nieodpowiednich miejscach.

Profilaktyka przeciwnowotworowa

Osoby żyjące w trybie nocnym są zdecydowanie bardziej narażona na raka, dotyczy to głównie kobiet i raka piersi. Brak odpowiedniej ilości snu zaburza wytwarzanie hormonu snu-melatoniny. Wykazano, znacznie większa zachorowalność u kobiet, które spały 6 godzin i mniej, niż u tych które wstawały po siedmiu godzinach. Sen zapewnia zdrowy i bardziej odporni na infekcje organizm. Dlatego warto wcześniej się położyć i rano zacząć dzień z większą energią.   Daria Występek

Dodaj swój komentarz

Komentarzy: 0

Art

Oszczędnośc przez ochronę środowiska

20.06.2016
Oszczędnośc przez ochronę środowiska

Ekologia i ochrona środowiska to bardzo często poruszane tematy. Ciągle jednak dla większości społeczeństwa jest to abstrakcyjny temat. Segregacja odpadów to najbardziej widoczny aspekt i część osób korzysta ze specjalnych kontenerów. Na innych polach sprawy mają się o wiele gorzej. Warto przyjrzeć się ekonomicznej stronie i sprawdzić ile można zaoszczędzić wprowadzając proste i dobre dla środowiska zmiany.

Dobre nawyki

Najłatwiej uczyć dzieci dając im dobry przykład. Promowanie zachowań proekologicznych w domu sprawi, że w dorosłym życiu dziecko będzie kontynuowało dobre zachowania. Bardzo ważny jest też kontakt z naturą, wspólne spędzanie czasu w parku, wyjazdy w góry czy do lasu. Zamiłowanie po przyrody i otaczającego świata sprawia, że środowisko nie jest nam obojętne.

Jak zaoszczędzić dzięki ekologi?

Wystarczy prosta zmiana przyzwyczajeń.

Codzienny prysznic zamiast kąpieli sprawi, że zaoszczędzimy 50 litrów wody. Dla 4-osobowej rodziny taka zmiana może pomóc zaoszczędzić nawet 700 zł w skali roku. To jedynie jeden aspekt, ale może dać do myślenia i być impulsem do prostych zmian.

Kolejny przykład to zmywanie, dzięki zmywarce można w ciągu miesiąca zmniejszyć rachunek o około 7-8 zł. Podobnie jak zakręcanie wody w czasie mycia zębów.

Zapisywanie kartek z obu stron, kupowanie e-booków i e-magazynów pozwoli zaoszczędzić, ale tez zmniejszy wycinanie lasów.

Korzystanie ze środków komunikacji miejskiej pozwala zaoszczędzić nawet kilkaset złotych miesięcznie, zmniejszają też wydzielanie szkodliwych spalin. W ciepłych miesiącach można przemieszczać się na rowerze.

Wyłączanie światła kiedy wychodzimy z pomieszczenia, to kolejny dobry nawyk, który pomoże zaoszczędzić egzergię. Warto tez mienić żarówki. Tradycyjne żarówki mają o wiele krótsze zastosowanie niż żarówki LED. Te drugie mogą świecić nawet przez 10 lat, pobierając przy tym 90% mniej energii niż żarówka tradycyjne. Początkowo może to być większy wydatek, ale opłaci się. Pomoże zmniejszyć rachunki za prąd, a żarówki będziemy wymieniać znacznie rzadziej. Jej koszt zwróci się po roku.

Lodówka o klasie energetycznej A++ zmniejsza zużycie prądu o 30%.

Ekologia nie jest tylko dla szaleńców i osób szczególnie zaangażowanych w losy świata. Przede wszystkim to dobry sposób na oszczędność. To powód dla którego warto być eko.   Daria Występek

Dodaj swój komentarz

Komentarzy: 0

Strefa lekarza Zaloguj się Zarejestruj się