Art

Otręby w zdrowej diecie

14.06.2016
Otręby w zdrowej diecie

Błonnik pokarmowy jest bardzo ważnym składnikiem codziennej diety. Zalecane spożycie według Światowej Organizacja Zdrowia dla osób dorosłych wynosi około 20-40 gram dziennie. Najlepszy jego źródłem są świeże warzywa i owoce, a także pełne ziarna. Odpowiednia dawka błonnika każdego dnia gwarantuje prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego. Jednym z bardzo wartościowych źródeł błonnika w diecie są otręby pszenne, stosowane od wieków w medycynie ludowej. Przeprowadzanie kilkutygodniowych kuracji działa korzystnie na układ trawienny i pomaga pozbyć się wielu dolegliwości. Błonnik w nich zawarty normalizuje i usprawnia pracę jelit i żołądka. Otręby pszenne działają jak miotełka oczyszczająca przewód pokarmowy. Dzięki temu są składnikiem wielu diet oczyszczających i odchudzających. Od wieków otręby były skutecznym remedium na zaparcia, przewlekłe bóle brzucha czy wzdęcia. Poza błonnikiem zawierają wiele cennych witamin i minerałów. Warto dodawać je do posiłków, głównie owsianek, koktajli owocowych, zup czy ciast. W przypadku problemów z układem pokarmowym warto stosować 2-3 łyżki dziennie, a doraźnie dodawać je do jedzenie 2-3 razy w tygodniu.

Czy otręby są dla każdego?

Do użytku wewnętrznego otręby mogą być stosowane przez osoby tolerujące gluten. Nie należy przekraczać 2-3 łyżek dziennie, taka kurację można zastosować przez 2-3 tygodnie. Istotna kwestia jest picie odpowiedniej ilości wody. Błonnik działa jedynie kiedy dieta jest uzupełniana odpowiednią ilości wody, która pomoże wypłukać błonnik i wszystko co pomaga usunąć z układu pokarmowego. Wszystkie kuracje błonnikowe i zdrowa zbilansowana dieta powinna być uzupełniona o 2 litry wody każdego dnia. Może to być czysta woda, albo herbaty owocowe i ziołowe, najlepiej bez dodatku cukru. Bez tego dieta bogata w błonnik może skutkować spotęgowaniem kłopotów żołądkowych. Dodatkowym wspomaganiem dla kuracji wspomagających trawienie mogą być przyprawy i zioła takie jak kminek, kozieradka, anyż, koper włoski i czarnuszka.   Daria Występek

Dodaj swój komentarz

Komentarzy: 0

Strefa lekarza Zaloguj się Zarejestruj się