Przerwa od cukru
Biały cukier negatywnie wpływa na zdrowie i jest ukryty w wielu produktach spożywczych. Przyczynia się do nadwagi, ale też wielu innych chorób. Ma zły wpływ na samopoczucie, skórę, udowodniono że przyspiesza starzenie się skóry. Cukier uzależnia, a słodki smak wywołuje przyjemne odczucia. Dlatego wydaje się, że życie bez niego jest niemożliwe. Nie bardziej mylnego.
Obecnie mamy do wyboru wiele zamienników, które są zdecydowanie zdrowszym rozwiązaniem. Często nie jesteśmy świadomi skali stosowanie cukru, ale jest on w składzie większości przetworzonych produktów. Między innymi znajdziesz go w gotowych sosach, sokach, jogurtach, przyprawach, produktach light, a nawet w pieczywie.
Jak pożegnać się z cukrem?
Przede wszystkim trzeba zwracać uwagę na skład kupowanych produktów i powoli eliminować te z zawartością cukru. Nie trzeba całkowicie rezygnować ze słodyczy, ale zdecydowanie lepiej jest wybierać zdrowsze zamienniki. Szczególnie latem i jesienią jedz więcej sezonowych owoców. Zawierają sporo naturalnego cukru, jednak nie jest on szkodliwy tak jak cukier dodawany do produktów spożywczych.
Detoks - zacznij od 7 dni bez cukru, jeśli uda ci się wytrzymać przeciągnij go do 21 dni i obserwuj swój organizm. W tym czasie zwróć uwagę na swoją skórę, samopoczucie, metabolizm, a także inne problemy z brakiem energii i ogólnym osłabieniem. Krótki detoks może przynieść ulgę i jeśli poczujesz się lepiej warto kontynuować i przestawić się na zdrowsze zamienniki cukru.
Pij więcej wody
Eliminacja napojów słodzonych to kolejny duży krok. Napój, nektar, mrożona herbata czy kolorowe napoje gazowane mają nawet kilkanaście łyżeczek cukru w 1 litrze. To bardzo dużo, a z czasem regularne picie takich napojów może prowadzić do cukrzycy. Lepiej zapobiegać kiedy jest na to czas i zastąpić napoje zwykłą wodą. Można dodawać do niej owoce, które urozmaicą jej smak.
Cukier jest pożywieniem między innymi dla naszego mózgu, jednak warto zadbać o jego dobrą jakość. Wybieraj owoce i naturalne słodziki. Hoduj w doniczce stewię, a jej słodkie listki dodawaj do herbaty czy deserów. Od czasu do czasu możesz używać cukru z palmy kokosowej czy ksylitolu. Z czasem takie wybory staną się nawykiem, a cukier zniknie z twojego menu.
Daria Występek
D
25.08.2016Tak