Zdrowie i dobre samopoczucie zapewni ci dieta ketogeniczna
Coraz więcej osób decyduje się na dietę ketogeniczną. Trzeba jednak liczyć się ze sporymi wydatkami, bo do najtańszych ona nie należy. Wymaga też dużo silnej woli i dyscypliny, żeby wypełniać wszystkie jej zalecenia. Ważny jest jednak cel, bo osoba która ją stosuje traci na wadze, pozbywa się niepotrzebnego tłuszczu oraz cieszy dobrym zdrowiem, emanuje energią i doskonałym samopoczuciem. Poza tym umysł lepiej funkcjonuje.
Dieta ketogenna lub też dieta tłuszczowa, bo pod takimi nazwami jeszcze funkcjonuje, polega na przyjmowaniu sporej ilości tłuszczy, nieco mniej białek oraz bardzo niskiej ilości węglowodanów. Przyjmuje się, że rozkład makroskładników jest następujący: tłuszcze stanowią od 80 do 90%, a białka i węglowodany pozostałą część posiłku.
Ketoza - co to takiego?
Istotą diety ketogennej jest spożywanie produktów wysokotłuszczowych. W ten sposób dostarcza się organizmowi energii poprzez spalanie tłuszczów. Dieta ketogenna ma za zadanie wywołanie w organizmie stanu określanego jako ketoza. Polega to na tym, że w osoczu krwi dochodzi do podniesienia poziomu tzw. ciał ketonowych. Należą do nich aceton, kwas ß- hydroksymasłowy oraz kwas acetooctowy. Zazwyczaj energia wytwarzana jest poprzez dostarczanie organizmowi glukozy. W przypadku ketozy podstawę żywienia stanowi dieta tłuszczowa i niskowęglowodanowa. Ciała ketonowe zapewniają energię, wpływają na samopoczucie i zdrowie. Są głównym paliwem dla organizmu.
Ketoza określana jako odżywcza służy do tego, aby uaktywnić jak najwięcej pokładów energii w organizmie. Poza tym ma na celu bardziej jakościowe funkcjonowanie narządów i całego ustroju.
Ketoza ma również szerokie zastosowanie w celach leczniczych. Stosuje się ją w terapii nowotworowej, gdyż ciała ketonowe nie pozwalają na czerpanie energii i tym samym rozrost komórek rakowych. Dieta tłuszczowa świetnie się sprawdza przy walce z otyłością, a także u osób z cukrzycą. Dzieje się tak ze względu na niską podaż węglowodanów. Już na początku XX wieku ketoza miała swoje zastosowanie w hamowaniu napadów epilepsji. Nie całkiem wiadomo jaka jest tego przyczyna, jednak skutki są bardzo zadowalające. Dieta tłuszczowa jest też stosowana przy hamowaniu skutków choroby Alzheimera oraz Parkinsona.
Ketoza występuje również u sportowców. Dzieje się tak, gdy wysiłek jest umiarkowanie intensywny, ale za to trwa przez dłuższy czas. Tak jest np. w przypadku treningów biegaczy długodystansowych. Ketoza w tym przypadku zaczyna występować po ok. 60 minutach od zakończenia biegu. Jest to tzw. Ketoza powysiłkowa. Świetnie się sprawdza też u osób, które chcą poprawić swoją sylwetkę.
Dieta ketogeniczna
Dieta ketogenna wymaga spożywania właściwych produktów w odpowiednich proporcjach. Produkty, które przyjmujemy nie powinny być przetworzone. Trzeba też unikać przyrządzania potraw w panierkach.

Jeśli chodzi o produkty bogate w tłuszcze to wyróżniamy tu: awokado, kokos (olej, wiórki, mąka), smalec, masło klarowane, oliwa z oliwek, kakao, a także tłuszcz z kaczki i gęsi. Jeśli chodzi o mięsa, to najlepiej jeśli pochodzą one od zwierząt żywionych na trawie. Ryby, które będziemy spożywać powinny być hodowane w gospodarstwach ekologicznych.
Źródłem białka jest wołowina, kurczak, wieprzowina, tłuste ryby, jaja, owoce morza, surowy nabiał.
Węglowodany powinniśmy sobie dostarczać spożywając takie produkty jak brokuły, szpinak, papryka, otręby pszenne, pomidory. Z owoców natomiast warto spożywać te o niskim indeksie glikemicznym czyli np. maliny, truskawki oraz jagody.
Dieta tłuszczowa wyklucza jedzenie produktów przetworzonych. Nie powinno się więc spożywać pieczywa, ciast, czipsów. Zabronione są też wszelkie sosy, kasze, makarony, ryż, płatki owsiane, muesli, słodycze, miody, dżemy, lody, cukier, warzywa zawierające skrobię, a także strączkowe. Nie powinno się też jeść marchwi, kukurydzy oraz takich owoców jak brzoskwinie, banany i arbuzy. Wśród napojów należy wykluczyć alkohole, wody smakowe oraz słodzone.
Zalety diety ketogennej
Dieta ketogenna ma za zadanie poprawę metabolizmu organizmu. Sprzyja zrzuceniu wagi, co następuje dość szybko. Dzieje się tak przede wszystkim przez to, że nie spożywa się węglowodanów oraz żywności przetworzonej i nadmiernie słodzonej. Zostaje także wyhamowany apetyt, bo organizm otrzymuje niezbędne składniki odżywcze, które zaspokajają jego potrzeby. Nadwaga nie występuje, również dlatego, że woda nie jest nadmiernie magazynowana w organizmie.
Dieta tłuszczowa stosowana u dzieci wpływa nie tylko na ich samopoczucie fizyczne i zdrowie, ale również na psychikę. Dziecko jest bardziej skoncentrowane, uważne i spokojniejsze. Jednak nie staje się apatyczne. Ma dużo energii i chęci do działania.
Jakość życia osób stosujących dietę ketogeniczną znacznie się poprawia. Przede wszystkim stają się zdrowsi. Poziom tzw. złego cholesterolu się obniża, a także poprawia praca układu sercowo - naczyniowego. Skóra staje się jędrniejsza, a włosy mocniejsze i bardziej lśniące.
Wady diety ketogennej
Pierwszym negatywnym objawem po przejściu na dietę ketogenną jest uczucie osłabienia. Występuje brak sił. Wysiłek fizyczny w tym okresie jest niewskazany, gdyż np. trening fizyczny okaże się nieefektywny. Mogą też pojawić się problemy z zasypianiem.
Dieta tłuszczowa charakteryzuje się zwiększonym poziomem ciał ketonowych. To natomiast skutkuje tym, że jeden z jego rodzajów, czyli aceton jest wyczuwalny w oddechu. Z ust osoby będącej na diecie ketogenicznej wydobywa się wtedy zapach kwaśnych jabłek, co jest dość nieprzyjemne.
U niektórych osób dieta tłuszczowa skutkuje sensacjami żołądkowymi. Mogą pojawić się stany biegunkowe lub też problemy z wydaleniem stolca. Na skutek braku większej ilości węglowodanów, czasami pojawiają się także zawroty głowy.
Przykładowy posiłek
Najpierw podgrzewamy dwie łyżki oleju kokosowego na patelni. Następnie kroimy drobno cebulę, którą razem z plastrem szynki wrzucamy na patelnię. Jak się podsmaży, wtedy wbijamy dwa jajka i przyrządzamy jajecznicę. Na koniec posypujemy koperkiem. Zjadamy z pokrojonymi świeżymi plasterkami papryki i pomidorem.

To trzeba wiedzieć:
- Ketoza występuje nie tylko, gdy jest stosowana dieta tłuszczowa, ale także po ćwiczeniach fizycznych.
- Dieta ketogenna początkowo objawia się osłabieniem organizmu, jednak już po kilku dniach od jej zastosowania następuje uczucie euforii.
- Jeśli dieta ketogenna ma być zastosowana jako terapia lecznicza, to trzeba to wcześniej ustalić z lekarzem.
- Dieta tłuszczowa wymaga, aby przyjmować suplementy takich minerałów jak: magnez, potas, sód oraz witamin A, B, D, E, K oraz kwasów Omega3.
- Ważne jest, aby regularnie wykonywać badania, które pokażą czy z naszym organizmem jest wszystko w porządku. Ich wyniki należy skonsultować z lekarzem.
Jarosław Cieśla
Źródła:
1) http://ptfarm.pl/pub/File/wydawnictwa/b4_07/s%20371-374.pdf
2) http://wple.net/plek/numery_2010/numer-3-2010/205-212.pdf
3) https://www.researchgate.net/profile/Arthur_Mccullough/publication/11869688_Nonalcoholic_Fatty_Liver_Disease_A_Feature_of_the_Metabolic_Syndrome/links/00b7d536b71378f1c9000000/Nonalcoholic-Fatty-Liver-Disease-A-Feature-of-the-Metabolic-Syndrome.pdf#page=139
4) http://www.phmd.pl/api/files/view/29119.pdf
5) http://rcin.org.pl/Content/8458/WA697_5538_ZS182_Wpl-diety-Langfort_l.pdf
Komentarzy: 15
Russelelawl
16.12.2024Bitcoin is a decentralized digital currency that operates without the necessary quest of a key expert or arbitrator, like a bank. Introduced in 2009 at near an unrevealed idiosyncratic or batch subservient to the pseudonym Satoshi Nakamoto, Bitcoin is powered by blockchain technology, a overt ledger that records all transactions securely and transparently. It is known for its restrictive reservoir of 21 million coins and its use as a trust in of value and medium of exchange. Bitcoin has enhance a sought-after investment alternative and a symbol of the evolving digital economy.
https://shaga-airdrop.online
https://mezo-airdrop.online
https://airdropblast.online
https://375ai-airdrop.online
https://iota-airdrop.online
https://avantis-airdrop.online
https://solayer-airdrop.online
https://squid-airdrop.online
https://poap-airdrop.online
https://mantra-airdrop.online
https://celestiaairdrop.online
https://symbol-airdrop.online
https://taiko-airdrop.online
https://nulink-airdrop.online
https://emc-airdrop.online
https://supra-airdrop.online
https://zklend-airdrop.online
https://catizen-airdrop.online
https://the-vault-airdrop.online
https://airdrop-arb.online
https://tensor-airdrop.online
https://elys-network-airdrop.online
https://moongate-airdrop.online
https://yala-airdrop.online
https://pipe-network-airdrop.online
https://morph-airdrop.online
https://bera-airdrop.online
https://aztec-airdrop.online
https://zro-airdrop.online
https://kroma-airdrop.online
Russelelawl
15.12.2024Bitcoin is a decentralized digital currency that operates without the penury for a chief right or intermediary, like a bank. Introduced in 2009 by way of an unknown mortal or society answerable to the nom de plume Satoshi Nakamoto, Bitcoin is powered alongside blockchain technology, a segment ledger that records all transactions securely and transparently. It is known as a remedy for its narrow accommodate of 21 million coins and its services as a stockpile of value and median of exchange. Bitcoin has ripen into a popular investment option and a symbol of the evolving digital economy.
https://vela-exchange-airdrop.online
https://navigate-airdrop.online
https://phaver-airdrop.online
https://movement-airdrop.online
https://pump-fun-airdrop.online
https://sender-labs-airdrop.online
https://haven1-airdrop.online
https://mitosis-airdrop.online
https://airdrop-jupiter.online
https://squid-airdrop.online
https://aztec-airdrop.online
https://nundu-airdrop.online
https://zro-airdrop.online
https://jito-airdrop.online
https://xion-airdrop.online
https://plena-airdrop.online
https://farcaster-airdrop.online
https://revolving-games-airdrop.online
https://lombard-airdrop.online
https://onchain-airdrop.online
https://airdrop-arb.online
https://bless-airdrop.online
https://chainbase-airdrop.online
https://paws-airdrop.online
https://celestiaairdrop.online
https://catizen-airdrop.online
https://nodepay-airdrop.online
https://zklend-airdrop.online
https://optopia-airdrop.online
https://koni-story-airdrop.online








Russelelawl
19.12.2024Bitcoin is a decentralized digital currency that operates without the demand for a chief right or broker, like a bank. Introduced in 2009 via an unknown proper or society subsumed under the nom de guerre Satoshi Nakamoto, Bitcoin is powered by blockchain technology, a overt ledger that records all transactions securely and transparently. It is known as a remedy for its reduced reservoir of 21 million coins and its say as a stockpile of value and usual of exchange. Bitcoin has grace a sought-after investment option and a sign of the evolving digital economy.
https://coreum-airdrop.online
https://starrynift-airdrop.online
https://shaga-airdrop.online
https://strk-airdrop.online
https://mezo-airdrop.online
https://gasp-airdrop.online
https://zoth-airdrop.online
https://mantra-airdrop.online
https://airdropblast.online
https://nundu-airdrop.online
https://moongate-airdrop.online
https://tabi-airdrop.online
https://revolving-games-airdrop.online
https://celestiaairdrop.online
https://the-vault-airdrop.online
https://dawn-airdrop.online
https://kiloex-airdrop.online
https://vela-exchange-airdrop.online
https://catizen-airdrop.online
https://aztec-airdrop.online
https://megafin-airdrop.online
https://paws-airdrop.online
https://stride-airdrop.online
https://hemi-network-airdrop.online
https://phaver-airdrop.online
https://airdrop-jupiter.online
https://overtrip-airdrop.online
https://dot-airdrop.online
https://across-airdrop.online
https://sunrise-airdrop.online